Kings favoriter: Bästa restaurangerna i London

Få städer i världen kan mäta sig med Londons restaurangutbud.
Här finns, klyschigt nog, någonting för alla smaker och plånböcker.

Kings favoriter: Bästa restaurangerna i London

Kanada Ya

Gillar du ramen älskar du Kanada Ya! Här är det japansk spaghetti som ligger i skålen. Men inte bara det: De handgjorda nudlarna (som du själv bestämmer hur du vill ha kokade) serveras i olika konstellationer med buljong, ditt favoritkött och en ocean av matlagningskärlek. Detta är antagligen så nära solens rike du kan komma i Europa, vilket inte minst märks på den oftast avskräckande långa kö av japaner som står och väntar tålmodigt för en plats i värmen framför skålarna. Men du ska inte rädas detta, kön avancerar snabbt och det är väl värt väntan – hur lång den än månne bli. Väl på plats ska du inte missa tryffel-ramen. Kan vara det godaste du ätit. 

kanada-ya.com

 

 

Kanada Ya.

Bao

Ångade bröd med ljuvlig asistisk fyllning. Ja, inte fulla asiater då, utan Asiens (Taiwans) bästa kokkonst. Pytteliten restaurang med ständig kö. Men låt dig inte avskräckas av detta, den tid som går åt till att vänta är glömd så fort maten hamnar i munnen. Värt vartenda pund och minut! Särskilt classic--baon med fläsk och jordnötspulver.

baolondon.com

Bao.

Hakkasan Hanway Place

Hyllade Szechuan-restaurangen Hakkasan har genom åren fått en hel rad avknoppningar runt om i världen. Originalrestaurangen hittas på Hanway Place i lite bortglömda stadsdelen Fitzrovia. Gömd längst in i en oansenlig gränd tronar vad som mycket väl kan vara Europas bästa fine dining-kines. Missa inte deras crispy duck salad eller de fantastiska små waguy-puffarna. 

hakkasan.com

Hakkasan Hanway Place.

Hoppers

Hoppers är en form av lankesiska pannkakor som serveras med en curry till. Restaurangen drivs av samma gäng som finansierat Bao, men maten kunde inte vara mer annorlunda. Det är starkt, exotiskt och sjuhelsikes smarrigt. Bäst introduktion är en egg hopper med black pork kari. Se också till att ta in korianderchutneyn (förutsatt att du gillar koriander då). Även här kan köerna vara förkrossande, så vill man vara säker på att få ett bord går man hit vid öppning kl 12. Då blir man garanterat inte besviken.

hopperslondon.com

Hoppers.

Smokestak

Smokestak är det närmaste du kan komma Yexas på den här sidan Atlanten. Alldeles nyöppnade rastaurangen var tidigare en av Londons mest populära foodtrucks, men har nu hittat ett permanent hem i Shoreditch. Lokalen är slamrig, rustik och otroligt rökig, men maten är fantastisk. Allt är gott på menyn, men måste du välja så missa inte brisket bun som förrätt och thick cut pork ribs till huvudrätt!

smokestak.co.uk

Smokestak.

Kerb

Kerb är egentligen en paraplyorga-nisation som organiserar (stora) delar av Londons armada av foodtrucks. Men längst in i Camdens i övrigt rätt hemska marknad har man en egen food court där ett 30-tal kök slåss om de hungriga besökarnas pengar. Och här finns sannerligen all anledning att göra av med resepunden. Missa för guds skull inte Burgers & Beyonds magnifika the cliff, som är gjord på kött som hängmörats i 90 (!) dagar, Ghetto Grillz signature New York Reuben bagel melt eller The Patates beef bourguignon burger.

kerbfood.com

Kerb.

Chicken Shop

På den här restaurangen serveras bara en sorts kött: kyckling. Den är dessutom rotisserie-stekt, det vill säga spettgrillad. Du väljer mellan en hel, en halv eller en kvartad pippi. Köttet är mört och saftigt, tillbehören som coleslaw, corn on the cob, crinkle cut fries och sweet potatoe fries är perfekta partner. Och bäst av allt, notan kommer inte att bli högre än din vanliga kontorslunch. Men upplevelsen är garanterat desto mer eleverad!

chickenshop.com

Chicken Shop.

The Ivy

Superglammiga London-institutionen The Ivy har varit ett vattenhål för unga, trendiga och rika Londonbor (och tillfälliga besökare) i snart 100 år. Men för ett drygt år sedan bestämde sig ägarna för att stänga ner spektaklet och ge stället en total makeover. Det känsliga uppdraget gick till superdesignern
Martin Brudnizki, och i hans varsamma händer återfick Ivy sin forna glans, men med en smakfull uppdatering. De karakteristiskt harlequin-mönstrade fönstren överlevde givetvis, och innanför dessas värmande sken kan festsugna och matglada epikuréer festa med rikemansbarn, kändisar och golddiggers. Mat kan man också få i sig och då handlar det om extremt vällagad brittisk husmanskost. En helhetsupplevelse som starkt rekommenderas om du vill känna dig som en prins (prins Harry är för övrig ofta här).

the-ivy.co.uk

The Ivy.

Colbert 

En klassiskt engelsk fransman. Så kan man enkelt sammanfatta Colberts filosofi. Placerad mitt i den gyllene triangeln, vars baser utgörs av de bättre bemedlade stadsdelarna Chelsea, Belgravia och Knightsbridge, ser man till att serva såväl potentater som vanliga frankofiler med klassisk fransk husmanskost. Botanisera mellan konfiterade ankor, ångkokta musslor och smördegsbakade äpplen eller ät dig proppmätt på skotska ostron, knapriga herrar (croque monseiur) eller en gammal hederlig steak frites. Prisläget är klart hanterbart, med förrätter för runt en hundring och huvudrätter för det dubbla. Gillar du dyra viner är taket dock lika högt som Eiffeltornet.

colbertchelsea.com 

Colbert.

The Wolseley

På The Wolseley sätter man en ära i att servera finmat oavsett när på dygnet hungriga gäster må få sina munchies. Frukosten är i världs-klass, lunchen likaså. Precis som afternoon tea:t. À la carten bjuder på en rad europeiska klassiker som schnitzel, kalvlever Anglaise och moules marinière. Här råder en ständig belle époque-känsla och köket har öppet till midnatt, minst.

thewolseley.com

The Wolseley.