14 anledningar att resa till Köpenhamn

Det är roligare på andra sidan sundet. King med vänner ger dig 14 anledningar att unna dig en weekend i Köpenhamn.

Rasmus Blom  |  Publicerad 2018-05-24 10:50  |  Lästid: 6 minuter

Hotell

1. SP34
Några hundra meter från Råd­huspladsen och Strøget finner du SP34, ett boutiquehotell med alla bekvämligheter du behöver för en helg. Här finns, förutom 118 snygga rum, en takterrass, en privat biograf, två restauranger och fyra barer. Varje dag mellan kl. 17 och 18 bjuder hotellet dessutom på vin, vilket piggar upp. Centralt och trivsamt.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

2. Central Hotel & Café

Vill du bo lyxigt ska du checka in på Hotel D’Angleterre eller Nobis Hotel, men vill du bo annorlunda ska du definitivt ta in på Central Hotel & Café. Hotellet består nämligen bara av ett enda rum som ligger ovanpå ett kafé. Det är något av det mest pittoreska som skådats och är som gjort för ett nyförälskat par. Rummet, ett dubbelrum, kostar drygt 3 000 kronor natten och då ingår bland annat cyklar att låna.


14 anledningar att resa till Köpenhamn

 

Häng

3. Granola
Stans bästa frukost. Eller förlåt, stans bästa morgenmad! Frukost betyder nämligen lunch på danska. Dock går det utmärkt att äta både lunch och middag på Granola som har öppet till midnatt. Här hänger mestadels locals men det finns även risk för att springa på en och annan influencer.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

4. Andersen & Maillard
I en gammal banklokal vid hörnet Nørrebrogade och Møllegade ligger kafferosteriet och bageriet Andersen & Maillard. Stället öppnade alldeles nyligen och bakom konceptet står dessertmästaren Milton Abel som tidigare jobbat för The French Laundry i Kalifornien och Noma i Köpenhamn. Vi på King har redan varit där och kan konstatera att croissanterna är något av det dejligaste vi har ätit.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

 

Konst

5. Galleri Nicolai Wallner
Köpenhamns största galleri för samtida konst! I 25 års tid har Galleri Nicolai Wallner ställt ut konstnärer inom vitt skilda genrer. Inte minst har man genom åren satt skandinavisk samtidskonst på världskartan. Galleriet flyttade förra året från Carlsbergs gamla bryggeriområde till nybyggda lokaler i Nørrebro.

 


14 anledningar att resa till Köpenhamn

6. Louisiana
Ett av Nordens främsta museer för modern konst. Picasso, Warhol, Munch, Chagal, Giacometti – här finns över 3 000 verk med en blandning av samtidskonst och moderna klassiker. Louisiana ligger i Humlebæk, drygt tre mil norr om Köpenhamn. Museet är en sevärdhet i sig och med läget precis vid strandkanten ser man över till Sverige på andra sidan sundet. En perfekt dagsutflykt från Köpenhamn.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

Restaurang

7. 108
Detta guldkorn i Nyhavn öppnade 2016 som en spinoff till Noma och hade redan 2017, mindre än ett år efter premiären, sin förs­­ta Michelinstjärna. Med mysig industrikänsla och en ständigt föränderlig, prisvärd à la carte-meny är 108 både roligare och billigare än sin världsberömda storebror. Om du inte får bord kan du alltid smita in på vinbaren The Corner precis bredvid.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

8. Kiin Kiin
Den enda thairestaurangen utanför Thailand med en Michelinstjärna. Trots Frantzéns framfart i Stockholm fortsätter Köpenhamn att etablera sig som Nordens gastronomiska huvudstad. Kiin Kiin tar dig med på en nio rätter lång kulinarisk resa som du sent ska glömma. Gillar du thaimat och är i Köpenhamn utan en bordsbokning på Kiin Kiin har du begått ett misstag.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

9. Apollo Bar
Förra året slog Köpenhamns hippaste kock Frederik Bille Brahe (lillebror till smyckesdesignern Sophie Bille Brahe) upp portarna till Apollo Bar som alltsedan dess har varit stans hotspot. Baren, som delar innergård med den berömda konsthallen Kunsthal Charlottenborg, är lika trivsam att äta bläckfiskrisotto som att bara ta en öl i. Sparsmakad inredning, välsmakande meny och – ytliga som vi är – vackra gäster.


14 anledningar att resa till Köpenhamn

10. Bæst
Surdegspizza på lokala råvaror bakad i en vedeldad stenugn från Neapel. Ekologiskt öl från danska mikrobryggerier. Naturvin från små, italienska vingårdar. Mozzarella på mjölk från danska, biodynamiska gårdar. Du fattar grejen, på Bæst kan du äta och dricka med gott samvete. Gör en helkväll av det. Tipstack till denna månads omslagsman Fares Fares.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

 

Mode

11. Norse Store
Den initierade King­läsaren känner naturligtvis redan till Norse Store, hemmet för Norse Projects och Norse Projects Women. Men för nytillkomna läsare kan vi berätta att Norse Store är ett måste vid varje Köpenhamnstripp. Förutom det egna, självbetitlade märket kan du botanisera bland Visvim, Levi's Vintage Clothing, A.P.C. och mycket annat.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

12. Han Kjøbenhavn
I år firar det danska herrvarumärket Han Kjøbenhavn 10-årsjubileum, och varför inte fira det med ett besök i deras flaggskeppsbutik i Köpenhamn? Han Kjøbenhavn började som en lokal företeelse med fokus på solglasögon men är i dag ett fullfjädrat klädmärke med butiker över hela världen. Solbrillor är dock fortfarande deras specialitet så titta förbi om du behöver nya bågar.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

 

Design

13. Studio Oliver Gustav
Monokromt, minimalistiskt, mumsigt. Studio Oliver Gustav är en inredningsdröm där man vill stanna för alltid. Den kreativa konsulten Oliver Gustav presenterar limiterade objekt av internationella konstnärer och designers i en fantastisk uppsättning. Naturliga texturer, varma toner, perfekt avvägd ljussättning och dyrt så in i helvete.


14 anledningar att resa till Köpenhamn

14. The Apartment
The Apartment är en 240 kvadratmeter stor våning i Christianshavn där du kan köpa konst och vintagemöbler i hemmiljö. Om plånboken tillåter, vill säga, annars går det lika bra att bara titta. Här finns objekt av konstnärer som Michael Anastassiades, McCollin Bryan och Marthe Armitage.

14 anledningar att resa till Köpenhamn

 

Danskarna tipsar

Sophia Roe, modeprofil och stylist
14 anledningar att resa till Köpenhamn

Dandy
"Litet, bra och är det perfekta stället att gå till när du är sugen på en cocktail efter en trevlig middag. Tänk dig en blandning mellan en klassisk cocktailbar och en cool nattklubb."

Storm
"Konceptbutiken före alla andra.Butiken ligger i innerstan och erbjuder väletablerade, internationella varumärken såväl som unga, lovande designerns. Här hittar du alltifrån Yeezy och Raf Simons till dressade skjortor från Thom Browne."

Restaurant Pluto
"En Köpenhamns­älskling. Jag kan inte ens räkna hur många gånger jag varit på Pluto – oavsett om jag går dit med vänner eller samarbetspartners så har jag lika trevligt varje gång. De serverar fantastisk mat till rimligt pris och har ett enormt utbud av fantastiska viner. Atmosfären är avslappnad och hyggelig, och personalen bjuder på toppservice varje gång. Ett tips är att boka bord under helgerna, då är det som bäst."


Martin Gjesing, grundare av byrån Moon.
14 anledningar att resa till Köpenhamn

Baby Baby Bar
"När solen skiner är Baby Baby Bar det ultimata stället att vara på. Här kan du hoppa ivattnet, bada i badtunna eller bara ligga i en solstol och njuta av den magiska utsikten över Köpenhamns hamninlopp medan du äter äkta skandinavisk mat. Baby Baby Bar serverar dessutom fantastiska drinkar!"

Banja Rathnov
"Banja Rathnov är en konsthistoriker utbildad vid École du Louvre i Paris. Hon älskar foto, och i hennes galleri hittar du unik fotokonst från både danska och internationella konstnärer. Fotoutställningen The Family of Man från 1955 har lagt grunden för hela hennes galleri. Galleriet ligger i en vacker, historisk byggnad i centrala stan."

Pizzeria 54
En italiensk restaurang som drivs av människorna bakom hyllade Spagetteria och Osteria 16 i hjärtat av Vesterbro. Här äter du stans bästa pizza, flankerad av Aperol Spritz i otaliga mängder. Nyöppnat och helt klart värt ett besök."

 


Låtarna om Köpenhamn

Tom Waits – Tom Traubert’s Blues
Den fullständiga titeln på en av Tom Waits mest älskade låtar är Tom Traubert’s Blues (Four Sheets to the Wind in Copenhagen). Låten skrevs efter en turné som rock­artisten gjorde i Köpenhamn, 1976.

Låtarna om Köpenhamn Håkan Hellström – Jag har varit i alla städer
I öppningsspåret på tredje skivan Ett kolikbarns bekännelser från 2005 erkänner Håkan Hellström gamla ungdomssynder: ”Min bror var lärare i Köpenhamn, och jag hälsade på där ibland, och jag brukade plocka hem några gram.”

Thåström – Sönder Boulevard
Joakim Thåström är en uttalad Köpenhamnsrom­an­tiker som även har bott i staden i flera omgångar. I Sönder Boulevard från 2005 sjunger han: ”När jag kom till Vesterbro var det som att komma hem”.

 


 

Dela på Facebook
Tweeta