Baren med över 1000 olika whiskysorter
Skotskt, japanskt eller irländskt? I Paris andra arrondissement finns en bar där whiskyutbudet är näst intill oändligt.
Paris är kanske inte känd som en whiskeydestination direkt. Men på lönnbaren Golden Promise som nyligen öppnade upp i källaren på den japanska La Maison du Saké kan du göra en jorden runt-resa genom det bärnstensfärgade elixiret. Här är väggarna fyllda från golv till tak med olika whiskys.
”Konceptet inspirerades av speak-easy-barer, en gammal metallisk och rostig dörr leder ned till en gömd plats där folk kan avnjuta whiskeys som inte går att hitta någon annanstans”, säger Julien Boitard, medgrundare till arkitektfirman som utvecklat konceptet, till Lonely Planet.
Baren är uppdelad i olika källarvalv som alla har sina egna atmosfärer och inriktningar. Bland annat finns här en japansk tapasbar, en avsmakningsbar med 800 olika raritetswhiskys från jordens alla hörn och en "Salon Japonais" som, vilket namnet avslöjar, enbart serverar japanska sorter.
