Bild 315185- Vi kan väl ge honom en flaska vin. Fixar du det på vägen?

Okej, tänker du, tills du står framför hyllorna på Systembolaget och undrar var du ska börja.

För många av oss har det scenario säkerligen inträffat ett par gånger. Vinvärlden är en djungel för alla som inte satt sig in i vad allt betyder och vad vinerna passar till. Vi har därför satt ihop en nybörjarguide som ger er lite riktlinjer för vilka röda viner som är ger mest i respektive prisklass. Självklart finns det många med avvikande åsikter, men försök hålla kommentarerna till fler bra tips snarare än polemik.

Prisklass: 50-70 kronor
Druva och härkomst: Shiraz från Australien eller Sydafrika. Cabernet Sauvignon från Chile eller Bulgarien.
Karaktär: Smakrika viner med karaktär av mörka bär.
Manolo.se tipsar: Brookfield (Cabernet Sauvignon, Australien), 59 kronor. Nr: 6217

Prisklass: 70-100 kronor
Druva och härkomst: Malbec från Argentina eller viner från Valpolicella i Italien (gärna de gjorda med Ripasso-metoden). Titta även på Chianti från Toscana i Italien, eller spanska Rioja med Tempranillo-druvan.
Karaktär: Malbec och Valpolicella är typiska "grillviner" med mycket tyngd och smak. Chianti är mer stramt och nyanserat. Kräver nästan mörkt kött till. Rioja är fatlagrat och har en specifik kryddighet.
Manolo.se tipsar: Campolieti (Valpolicella Classico), 80 kronor. Nr: 6792

Prisklass: 100-200 kronor
Druva och härkomst: Syrah från franska Rhônedalen, Zinfandel från USA eller Pinot Noir från Frankrike och Nya världen (USA, Sydamerika, Sydafrika, Australien och Nya Zeeland).
Karaktär: Syrah har en ton av rökighet och charkuterier(!). Passar bra till mat. Zinfandel är typiskt amerikanskt - generöst och omfamnar en direkt. Bra till mat med lite hetta. Franska Pinot Noir går bra med ljust kött eller fisk och har en bärig och elegant smak. Nya världens dito är fruktiga och varma i sin karaktär. Mycket smakrika.
Manolo.se tipsar: Crozes Hermitage (Syrah, Frankrike), 134 kronor. Nr: 2863

Prisklass: 200+ kronor
Druva och härkomst: Just nu är sydafrikanska viner i denna prisklass båda bra och prisvärda, oavsett druva.
Karaktär: Typiska svenska viner med mycket smak och hög alkoholhalt. Den sydafrikanska rökigheten finns i bakgrunden och vinerna passar bra till svamp och rotfrukter bland annat.
Manolo.se tipsar: Cloof Crucible (Shiraz, Sydafrika), 234 kronor. Nr: 99094

Stort tack till Hans Nordström, vinkällaransvarig på Systembolaget i Malmö, som såg till att allt blev korrekt och lärde mig en massa intressant om vin under tiden.

(Bild från Rob Walls2006@Flickr)

Läs också