4 spritzdrinkar som går hem på sensommar-festen

Spritz är en uppfriskande drink som från början bestod av italienska vita viner och sodavatten, och växte till att också innehålla italienska aperitiflikörer och prosecco. I takt med att drinken blivit allt mer populär så serveras den idag i flera olika varianter. King kommer till undsättning inför helgen med fyra moderna versioner av den populära drinken, som passar perfekt att svalka strupen med en sensommar som denna. Skål!

Fläderspritz

Ingredienser:
4 cl St Germain Spritz eller annan fläderlikör
6 cl Martini Prosecco eller annat mousserande vin
6 cl bubbelvatten
En citron

Gör så här: Häll i alla ingredienser i ett highballglas, rör om försiktigt. Garnera med en citronskiva.

Äppelspritz

Ingredienser:
3,5 cl Grey Goose eller annan vodka
2,5 cl limejuice
2 cl äppelmust
1,5 cl sockerlag
6 cl Martini Prosecco eller annat mousserande vin
6 st myntablad

Gör så här: Sockerlaget gör du genom att koka två delar strösocker och en del vatten. Skaka alla ingredienser förutom vinet i en cocktailshaker med is. Sila sedan upp drinken i ett välkylt glas och toppa med mousserande vin. Garnera med myntablad.

Hallon- och persikospritz

Ingredienser:
3,5 cl Grey Goose eller annan vodka
2 cl vit persikopuré
1 cl hallonsockerlag
6 cl Martini Prosecco eller annat mousserande vin Rosépeppar

Gör så här: Hallonsockerlaget gör du genom att koka två delar strösocker och en del vatten samt tillsätta 500 gram frysta hallon. Låt hallonen ligga och dra i cirka 30 minuter, sila sedan av dem. Häll alla ingredienser i ett rörglas fyllt med is och rör drinken tills den är välkyld. Sila sedan drinken i ett champagneglas, toppa med mousserande vin och garrnera med rosépeppar.

Citronspritz

Ingredienser:
4 cl Grey Goose eller annan vodka
2 cl citronjuice
1 cl flytande honung
10 cl tonic En citron

Gör så här: Häll alla ingredienser förutom tonicen i ett vinglas fyllt med is, rör runt ordentligt. Toppa sedan upp med tonic. Garnera med citronskal.