Cocktailmästaren Oscar Högberg ger drinktips i världens minsta bar.

3 drinktips från världens minsta bar

Vi besökte världens minsta bar och gick därifrån med tre fina groggrecept.

Maker's Mark bjöd in Kingredaktionen till en pop up-bar som bourbonmärket byggt på Tegnérgatan i centrala Stockholm. Den lilla baren mätte endast två meter i diameter och måste vara en av världens minsta. Den rymde endast två personer och med fyra meter i takhöjd och strategiskt placerade speglar gav baren ett rätt mäktigt intryck.

 

Om baren dyker upp igen tillgänglig för allmänheten är i dagsläget oklart, men enligt rykten kommer liknande pop up-koncept synas redan till våren. I baren mötte vi Oscar Högberg, till vardags barchef på Mr French, som tipsade om vintersäsongens bästa drinkar.

 

1. Rattlesnake

50 ml Maker's Mark, 20 ml citron, 20 ml sockerlag, 1 äggvita – serveras i rocksglas som är rinsat med absint.

 

2. Bourbon Bobby Burns Cocktail

50 ml Maker's Mark, 30ml söt vermouth, 20 ml Drambuie och ett stänk Angostura Bitter.

 

3. Maker's Eggnog

1 ägg, 45 ml bourbon, 20 ml Amaretto, 5 ml strösocker. Separera äggula och äggvita, vispa ner strösocker med äggulan, tillsätt spriten, vispa vidare, tillsätt 45 ml mjölk och 20 ml grädde. Vispa äggvitan hårt och vänd sedan ner i de övriga ingredienserna.